Mandalay

Birmanie

#autourdelaterre#carnetdevoyage#Oahu, Polynesian Cultural Center

Polynésien Cultural Center

On avait un peu peur de tomber dans le truc à touriste, surfait, et pas tant culturel que ça. On a été bien surprises toutes les trois ! 

Nous avons adoré découvrir les différentes cultures de l'immense archipel polynésien. Ce sont sept villages reconstitués qui donnent une idée de toutes les cultures polynesiennes.

Des spectacles et des danses ont lieu dans chaque village. Les nations des différentes îles proposent de participer aux ateliers autour de leurs traditions.

À la fin de l’après midi, bien fatiguees, des merveilles plein les yeux, nous nous sommes installés à une longue table avec d'autres visiteurs qui eux étaient de … Hawaii ! Avec des locaux

Le dîner appelé LUAU est somptueux et nous avons eu l'occasion de goûter aux nombreuses spécialités polynésiennes. (Beaucoup de Poké pour moi !) Le spectacle HA BREATH OF LIFE est magnifique, avec des danses superbes, des tableaux plein d’émotion et des danseurs avec le feu incroyables. 

#autourdelaterre#carnetdevoyage#le Poke hawaiien

Les ingrédients qui le composent principalement sont du saumon ou thon cru sur un fond de riz vinaigré servis avec des légumes froids (avocat, carotte, concombre, mangue.

Ahi poke is a popular dish made with chunks of raw ahi tuna tossed in a soy sauce based marinade.
Alors quand tu peux avoir un plat Poke, Ahi, Sashimi tu meurres de plaisir!
Ci dessus Jean Yvees a pris son plat préfère, les pâtes olio aglio

La chambre à Turtle Bay, avec terrasse sur la mer