Cuisiner du grand n'importe quoi

Aujourd'hui, c'etait ferie, une fete musulmane, les enfants sont venus dejeuner a la maison.
Julien voulait une blanquette de veau, ah oui, mais on ne trouve pas de veau en Malaisie, alors je fais une blanquette avec du porc (ca va pas trop avec la fete musulmane, mais on a pas invite de copains musulmans non plus), du filet mignon. J'ai fait la recette exacte de la blanquette, je l'ai fait hier pour la rechauffer aujourd'hui, et c'etait tres bon, tres reussi. J'ai cherche sur Marmiton la recette de la blanquette de porc, et ca n'existe pas. Ce qui veut dire que je viens d'inventer une recette, suis forte quand meme!

En entree, je voulais faire un pate de foie.

Bon, tres bien, mais il me manquait les foies de canard, on n'a pas de canard a Kuala Lumpur, alors j'ai remplace par les foies de poulet, je n'ai pas mis de thym, et ca manquait, ni de cognac, j'ai mis du whisky a la place, a la maison, on boit du whisky,  et le cognac est un super vieux super rare cognac, Mr Garden n'a jamais voulu que je lui prenne meme une toute petite cuillere, (mais j'avais besoin de plus qu'une toute petite cuillere!)

J'ai fait deux recettes differentes avec des quantites erratiques et pas les bons ingredients, et bien, c'etait quand meme tres bon, surtout avec le pain d'Anna. Anna fait son pain a la main, tous les week ends, elle est championne du monde pour le pain.

Et puis pour les langues de chat qui ont accompagne la glace au chocolat, c'etait du pareil au meme, je ne suis jamais arrivee a faire la conversion (avec google) des grammes en "cup", alors j'ai mis au pif, et ca a marche, elles etaient tres bonnes mes langues de chat, mais je promets que je vais acheter une balance, et une plaque a patisserie, je crois qu'elles n'ont seront que meilleures.

Heureux anniversaire

A mon grand garcon. (avec un "C" cedille), et beaucoup d'amour.

Under the snow

My garden in France

Grand merci a ma voisine Annie, qui a pris le temps de prendre des photos, puis de me les expedier par mail.
Comme il est beau ce jardin sous la neige, et j'ai un petit pincement au coeur de ne pas le voir par moi-meme.

Jeunes pousses de jasmin

Je vais porter une assiete dans la cuisine, ce matin apres le petit dejeuner sur la terrasse, mon fauteuil n'est pas celui que l'on voit sur la photo, mais celui d'en face, un peu cache, et quand je reviens 3minutes plus tard, cinq ou six jolis singes a longue-queue etaient la, en train de boulotter les jeunes feuilles du jasmin qui, le pauvre etait en train de se refaire une sante apres une attaque precedente. On en voit un ici, en train d'attendre si jamais je lui laisse la voie libre, vous voyez le petit point blanc dans l'arbre?

Une heure plus tard, je descends chercher les enfants a la grille, et on prends notre temps avant de remonter, on va d'abord nourrir les kois (carpes) du bassin, et quand on rentre a l'appartement, ils etaient bien une dizaine, dans les jardinieres pour finir ce qui restait.

Mais ils ont compris que les orchidees etaient fausses, comme ils ont manges les vraies, et meme celles en tissu qui les avaient remplacees, ils me laissent celles ci, qui sont beaucoup moins jolies.

De garde

J'etais de garde aujourd'hui, et aussi mercredi et jeudi.
Histoire de ne pas les laisser devant un ecran toute la journe, la tele, la DS, l'ordi, et encore plus d'ecran dont je ne connais pas le nom, on avait decide de faire le sapin de Noel avec un peu d'avance.
On monte d'abord les etages, Nicolas dit que dans 65 ans cet arbre n'aura plus une seule aiguille, dans 65 ans, je m'en fiche je ne serai plus la, ce qui a eu l'air de leur faire de la peine, moins quand ils ont calcule l'age qu'ils auront dans 65 ans!
Et la, on se rend compte qu'il nous manque deux choses essentielles pour monter le Christmas tree:
- le CD de chants de Noel, pas d'arbre a decorer sans chanson, c'est indispensable.
- les bombes de neige pour cacher un peu plus le faux sapin.
Voyage a One Utama, ils en profitent pour me soutirer toute une serie de Pokemon. Au prix ou sont les Pokemons, ce sont des copies de Chine, on prend aussi 3 bombes de neige, et une belle boite de 3 cd de Noel.

A la maison ils me laissent tomber pour regarder la tele tout en mangeant leur croque monsieur, je fais le sapin toute seule, ils arrivent pour aider a mettre les boules quand c'est presque fini. Les singes sont dans l'arbre pour regarder, et surtout pour bouloter les cosses toutes fraiches que l'arbre vient de donner.

Puis je leur apprends a jouer au Mah Jong, la, j'ai plus de succes. Moi qui ai un mal fou a reperer les chiffres en chinois, eux lisent le mandarin couramment et n'ont aucun probleme, on passe le reste de l'apres midi a jouer au Mah Jong, ils gagnent chacun une fois, ils pigent du premier coup un jeu plutot complique, mais je leur ai dit de se plaindre a leurs ancetres chinois.

Sur les photos, ils brassent les tuiles en faisant le plus de bruit possible, c'est important le bruit, avant de monter les murs.
update:
Les bombes de neige ne marchent pas du tout, la neige disparait une fois vaporisee!
Le CD de chansons de Noel est magnifique, ce sont de vieilles chansons chantees par les crooners des annees 50.

Mes petits lyceens tamouls

Ils avaient a repondre a tout un tas de questions longues et compliquees. J'avais decide des le depart de les aider, car il y avait beaucoup de lecture et de recherche a faire, dans un temps assez limite, malheureusement j'ai eu une "chef" qui ne voulait pas qu'on les aide, elle est habituee a de petits groupes scolaires de langues anglaise et d'un niveau superieure a ceux ci.

Ici, ils decouvrent qui est le pere des plantations d'hevea en Malaisie: Henry Nicholas Ridley.

 Juste une toute petite partie des groupes d'eleves, on voit pami eux des guides volontaires, mes collegues de cette annee, nous sommes tombes aujourd'hui dans le grand bain.

 Et la, ils relevent les noms des trois premiers Sultans de Johor, on leur explique le Maharadjah Abu Bakkar a fait un deal avec les Hollandais pour leur piquer Malacca.

On voit au fond la replique de la seule porte qui reste du fort Portugais A Famosa.
C'etait assez difficile de les aider tous, la dame cheftaine qui voulait faire la loi au debut a rendu les armes, et s'est mise elle aussi a faire de son mieux, et finallement on s'est tous amuses comme des petits fous, les enfants etaient contents, et nous aussi.

Charity at the museum

mvmuzium
Title: EWRF School visit
Date: Saturday November 27, 2010
Time: 9:00 am - 1:00 pm

Location: Museum


Notes: 350 Std 6 Tamil school students from 10 different schools in the Klang Valley will be visiting the Museum. This excursion is funded by EWRF, an NGO dedicated to assisting less privileged Malaysian Indians.


Program:
9am - Arrival of students
9.15-10.45am - activity and presentation
10.45-11.15am - break
11.15-12.45pm - activity and presentation
12.45-1pm - prize presentation


Mon premier travail au musee, fait parti de l'entrainement, on recoit juste 350 petits indiens tamouls en difficulte scolaire et sociale, ils ont un jeu a faire, nous on sera la pour les aider, leur montrer les objets, les photos et leur raconter l'histoire de la Malaisie.
Je trouve les questions compliquees, et les reponses longues, je crois qu'il faudra les aider et avoir de l'energie.
C'est demain matin, je suis impatiente de rencontrer mes petits eleves.

De retour??

Et bien, non, pas de retour sur Blogger comme j'en avais envie, Google me dit que j'ai depasse mon quota photo.
Je ne le crois pas, beaucoup de blogs ont plus de photos que le mien, et n'ont pas ce probleme, blogger me dit aussi que j'ai utilise tout l'espace disponible sur Picassa, mais je n'utilise pas Picassa, j'ai supprime l'application de mon ordi, pour eux apparement, ca ne fait aucune difference.
Pour moi un blog sans photo n'est pas amusant a regarder, ce que j'aime c'est des photos et peu de commentaires, une photo raconte l'histoire en elle meme, sans photo la vie du blog est triste et ennuyeuse.

Si j'ai du courage, je me remets a etudier le tres complique WordPress et je continue la bas, mais j'avoue que je n'en ai pas tres envie, en ce moment, je suis occupee avec mes cours au Museum Negara, c'est passionnant, c'est de cela dont je voulais parler aujourdhui et revenir en blog-vie, ce sera un autre jour peut etre...

Test picture... New Hot Can Asparagus Soup!

je demenage

et on peut maintenant me trouver ici:

http://danypicot.wordpress.com/

nouveau blog, meme nom, different adresse, et beaucoup de travail a venir pour le rendre joli, mais au moins celui la poste mes photos.
et je vais essayer au plus vite de mettre les liens vers ton blog, cher lecteur, et plus souvent chere lectrice pour ne pas perdre le contact et rendre visite a ton joli blog.

perdue la clef de douze

J'ai cru bien faire, j'ai meme crie au genie un peu vite (en moi-meme, j'ai crie au genie, pas de vive voix, personne ne m'aurait cru), j'ai pense que j'etais presque aussi calee que Bergson....
Il faut bien que je dechante, et meme que je pleure, j'ai retrouve un joli blog, mais pas le moyen de poster de photographies, je n'ai meme plus "server rejected" je n'ai rien, plus rien.
Je vais arreter la. Blogger-Picassa-Google se sont associes pour m'embeter, alors je vous quitte, chers faiseurs d'ennuis, et je vais aller voir ailleurs si les roses sont plus belles.

Cher lecteur, je me renseigne, je vois, je cherche,  je cree un autre blog sur un support different, ou un site internet, je n'ai pas encore decide, et bien sur, je te tiens au courant,
a bientot tres vite.

Dear reader, for a while, I thought I was a genius, that I could repair my blog, follow the help lines, do the correct application, and that would work.
It doesn't.
But I don't want to abandon my dear blog, I dearly miss to post photos, I miss my friends comments, so I am going to find another way to create a new blog, I'll be back to you as soon as possible.

Ca marche

Apres avoir pas mal farfouille dans ma boite a outil, j'ai enfin trouve la bonne clef de douze, et j'ai pu reparer mon nouveau moteur tout neuf qui bloquait tout le bazar, et principalement l'arrivee des photos.
Malheureusement entre temps j'avais quand meme reussi a effacer et perdre mon vieux blog...

Alors patience, il ne me reste plus qu'a remonter le moteur, et retrouver mon ancien "template" et tant pis pour ceux qui ne savent pas ce que c'est qu'un template, parceque je ne vais pas expliquer.

orage a l'ecole (sans photos et sans accent)

Je vais chercher mes petits fils a l'ecole, l'orage gronde au loin, il commence a pleuvoir alors que je suis en route, je ne m'inquiete pas, je suis equipee, j'ai assez de parapluies dans la voiture.
A l'ecole, bien sur, a cause de la pluie qui tombe de plus en plus fort, tout le monde veut se garer au plus pres de la porte, c'est peine perdue, meme quand il fait beau, il n'y a jmais assez de place pour tout le monde, alors tout le monde se gare n'importe comment. J'ai vite appris ma lecon, et je vais me garer en troisieme file donc au milieu de la route, en face de l'ecole de medecine, oui parceque l'ecole primaire jouxte l'ecole de medecine, ca peut toujours donner des idees aux petits pour leur avenir.
Pendant ce temps, l'orage se dechaine, les eclairs jouent au feu d'artifice autour de nous, il tombe des trombes d'eau, il fait un boucan epouvantable, un orage tropical est toujours impressionnat a voir, et aujourd'hui le ciel nous en offre un majestueux.
Un parapluie au dessus de la tete, et deux sous le bras, je recupere d'abord le petit, je ne suis pas venue a l'ecoile depuis six mois, ses camarades de classe pas habitues a me voir me demande si je suis sa mere, et ne comprennent pas tres bien que je suis la maman du papa de leur petit copain, (ha ha j'ai l'air jeune, c'est toujours ca de gagne).
Il arrive avec trois sacs, son sac de cantine, un sac pour le cerf volant, il a gagne le concours de cerf volant ce matin, oui, on est en Asie et on fait cerf volant en classe, plus son sac d'ecole dans lequel il bourre regulierement tout son casier, le gamin doit peser 20 kilogs et le sac aussi.
Arrive le plus grand, son sac de cantine, plus sa valise a roulette.

Le tout sous la pluie battante, les eclairs, le vent, le tonnerre, des enfants partout, du bruit, des sacs au milieu du chemin, des flaques grandes comme des marres, des gens, les chauffeurs, les bonnes qui ne se bougent pas (chauffeurs et bonnes viennent chercher les enfants a l'ecole, la grand mere blanche et blonde fait figure d'originale).
Il pleut toujours, ca ne se calme pas, le petit prend le petit parapluie, le grand le grand parapluie, qui est vraiment immense, c'est le parapluie de golf du grand pere, et moi le moyen qui s'ouvre et se ferme facilement.
Nous voila partis dans la boue, charges comme des baudets, zigzaguant entre les les sacs laisses a l'abandon, les marres d'eau, les voitures qui sortent de l'ecole de medecine, les cars scolaires du primaire, pour atteindre la voiture qui se trouve maintenant seule au milieu de la route.
Ils rentrent dans la voiture et je mets tout le bazar dans le coffre, sauf le grand parapluie qui refuse de se fermer.
Alors je le laisse la, grand ouvert, sous la flotte, sur la pelouse de l'universite.

Server rejected

Je viens d'essayer encore une fois de poster les photos du mois de Juillet sur le blog, et voici ce qu'on m'annonce:
SERVER REJECTED
J'ai cru un moment que Picassa me jouait des tours et empêchait les photos d'apparaître, puis je me suis dit que cela venait de mon ordinateur portable, et j'ai essayé avec l'ordi de la maison, connecté filaire, et ça ne marche pas non plus. Je ne sais pas quoi faire, je ne sais pas comment contacter Google en direct, les forums ne donnent rien, alors, je suis en panne, et je reste à bailler aux corneilles en attendant que le blog se répare tout seul...


Once more, I tried to post some of July photos on my blog, as usual, I got this message:
SERVER REJECTED
For a while I thought it was because of Picassa, but it is still the same, even without Picassa. then I thought it was my computer, but when I tried to post with the home one it was all the same.
I just don't know what to do, I don't know how to contact Google, I don't learn anything from the forums.
I'm stuck, I wait for the blog to repair itself with no help.
Wait and see.

Ma vieille maison

 Devant la grange des chèvres, Elles s'appelaient Perlou et Perlette, c'était il y a longtemps, les hortensias viennent du jardin de Josy.

 Et encore dans la grange d'à côté, le verrou est d'époque, il a survécu au temps qui passe, à la modernité, on dirait du Land  Art. J'aime bien, je le trouve beau.
Maintenant, devant les deux vieilles granges, on fait la fête, la fête des marches, on boit le Champagne, on a oublié Perlou et Perlette, et on s'amuse bien.

Dans la journée, sous une chaleur torride, monsieur Garden repeint les fenêtres et les volets, là, c'est l'après midi, il peint la fenêtre de notre chambre, celle qui regarde le nord.

Barcelona

Au marché de la Boqueria, sur la Rambla,
C'est une avalanche de fruits et légumes, j'ai acheté de ces abricots, gros juteux, murs à point.

Que voilà de belles cagouilles, un clin d'oeil à mon Juju, qu'elles eraient bonnes avec de l'ail et du persil.

Moi, ça me donne envie de cuisiner,

On vend aussi des jus de fruits frais, ils font des melanges etonnants, fruits et legumes, fruits entre eux, ils sont vendus sur les étals du marché, même après un petit déjeuner de roi à l'hotel, je n'ai pas resisté à un jus cerise-abricot-lait de coco.

Côté "marée" les langoustines, les crevettes et plus loin les coquillages, attendent de se presenter en plateau de fruits de mer, bientôt, avec les amis.

Guirlandes qui ne depareraient pas au Nouvel An Chinois.

Figues et fraises fraîches, à nous, les pots de confitures.

Bilbao, suite et fin, et peut être même fin de ce blog

Blog toujours cassé, un truc entre Picassa et Blogger.


Maintenant je peux poster mes photos à partir de Picassa vers le blog mais une par une, dans un nouveau post à chaque fois.
Je suis perdue, je n'arrive pas à cerner mon problème.

Bilbao Part four

Bilbao part Three

Bilbao part two

Blog toujours cassé, un truc entre Picassa et Blogger.
Maintenant  je peux poster mes photos à partir de Picassa vers le blog mais une par une, je suis perdue, je n'arrive pas à cerner mon problème.

Blog cassé, je ne peux plus entrer de photos. J'ai fait tout un tas de manip avec les cookies auxquels je ne comprends rien, la preuve, plus rien ne marche...

Bilbao

Bilbao again, cette fois çi, avec mes photos, il faisait froid ce jour là, et il pleuvait.
La statue marche, et l'Homme aussi.

Le magnifique batiment moderne brille sous la pluie, les connaisseurs (Patrick, archi) disent que c'est sous la pluie qu'il apparaît dans toute sa magie.

Trois superbes Venus Espagnoles (photos volée au musée) et je n'ai pas cherché à savoir qui était le sculpteur!

Magie du batiment à l'extèrieur, magique à l'intérieur.
Choc émotionnel intense à la découverte de la sculpture en acier dans la salle Arcelor Mittal, La Matière du Temps, de Richard Serra.
Photo volée, encore une fois, on a pas le droit de prendre des photos à l'interieur, même si les flash crépitent de partout, ma photo ne rend pas justice à l'oeuvre, c'est juste pour donner une idée.

Les jolies tulipes de Jeff Koons, j'adore.

On arrive, et la brume envahit le plan d'eau devant le museo, une sculpture d'un auteur inconnu de moi encore une fois, derrière, pas devant bien entendu.

De loin on entend le brouhaha; Une manif dans les rues de Bilbao?
Non, ils sont tous dehors sous la pluie, ils prennent un pot devant les differents cafés qui jalonnent la rue, les cafés sont minuscules, et dehors on peut fumer!

Sur la route

Sur la route again, cette fois çi, nous partons vers l'Espagne et le célébre musée de Bilbao.
Il fallait trouver le temps, entre la Costa Brava et Labastide, c'est dommage de laisser la maison avant de voir mes rosiers tout fleuris, mais nous avions vraiment envie de voir cette batisse magnifique et les oeuvres d'art qu'elle renferme.

Nous l'avons beaucoup vu ces dernières semaines à la télévision, la fameuse araignée de Louise Bourgeois, morte à New York il y a seulement quelques jours.
MAMAN symbolise la maman tisseuse d'amour, la maman de Louise Bourgeois, qu'elle a perdue bien trop tôt dans sa vie.

Une autre vue du museo, le long de la rivière.
 Je ne suis pas à Bilbao encore, je viens de piquer toutes les photos de ce billet sur Google Image, je ne sais pas si elles sont protégées, je ne sais même pas comment se renseigner et demander les autorisations, alors je ne demande rien et hop, je colle les images choisies ici.

Ah qu'il est beau, le célébre puppy de Jeff Koons! celui ci est couvert d'un jardin fleurit,  j'ai hâte de venir l'admirer et de tourner autour avec mon appareil photo.

Musique

Alan Mottram dirige avec joie et un bonheur très communicatif un orchestre amateur, composé  d'instruments à vent et à percussion.

Le public, par ce bel après midi printannier, se garde du soleil, et a repoussé les chaises à l'ombre du grand mur.

Il fallait voir tout le monde taper la mesure avec entrain, lors de la deuxième partie, qu'on ne voit pas sur cette page, lors de l'execution d'un morceau joyeux de Glenn Miller.

Par contre, les malheureux musiciens sont restés au soleil.

Mais heureux malgrè tout de faire partager leur passion aux passants, qui trouvaient un hâvre de fraîcheur lors d'un après midi de shopping.

 

On a eu de la chance, des dames très aimables, nous ont laissé leur place assises et à l'ombre.

La flutiste s'est gardé une pince à linge de rab, en cas de grand coup de vent.

Voici d'ailleurs tout son stock en état de marche.

Ah! super! elle n'a pas oublié de l'enlever lors d'un trio avec ses camarades, devant tout l'orchestre.

Et voilà Alan emmenant tout son monde et son public dans une composition endiablée de musique irlandaise.
Vous la connaissez vous aussi, c'est celle des irlandais de troisième classe dans le Titanic, juste avant de rencontrer un gros glaçon dans la mer du Nord.
Alan est anglais et vit, comme beaucoup de ses compratriotes, dans cette jolie ville qu'il a adopté et qui en retour, l'a adopté avec grand plaisir.