1/4 de potiron
1kg carottes
Couper en gros morceaux et cuire à la vapeur.
Ajouter du sel , du poivre, du persil frais, seulement les feuilles, un peu de crème fraîche allégée, et mouliner le tout.
Beurrer 6 moules, verser dans les moules, cuire au bain marie au micro-onde 10mn puissance maxi.
Démouler, c'est prêt, très bon, original, et léger.
1 commentaire:
Super la recette, je vais essayer. Moi-meme commence a faire des merveilles aux fourneaux, Alex se regale et ca me fait bien plaisir. Il a meme dit a ses parents "restaurant standard cuisine"
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